জোড়াসাঁকোর ঠাকুর বাড়ির অন্দরে দেশি-বিদেশী রান্নার মিশেল ঘটেছিল, এবার রেস্তোরাঁতেও মিলবে সেই খাবার!  

জোড়াসাঁকোর ঠাকুর বাড়ির অন্দরে দেশি-বিদেশী রান্নার মিশেল ঘটেছিল, এবার রেস্তোরাঁতেও মিলবে সেই খাবার!   
24 Sep 2021, 02:30 PM

জোড়াসাঁকোর ঠাকুর বাড়ির অন্দরে দেশি-বিদেশী রান্নার মিশেল ঘটেছিল, এবার রেস্তোরাঁতেও মিলবে সেই খাবার!

 

আনফোল্ড বাংলা প্রতিবেদন: দুর্গা পুজো আসতে আর কয়েকটা দিনের অপেক্ষা। তাই এখন থেকেই সুরক্ষা বিধি বজায় রেখে বিভিন্ন মার্কেট অথবা শপিং মল গুলিতে উপচে পড়ছে ভিড়। তবে বাঙালিদের কাছে পুজো মানে তো আর শুধুমাত্র কেনাকাটা নয়, জমিয়ে ভুরিভোজও। তা শপিং করতে করতে হোক অথবা প্যান্ডেল হপিং। খাওয়া দাওয়াটা কিন্তু মাস্ট।

 

সেই ভাবনা থেকেই দক্ষিণ কলকাতার "সপ্তপদী" রেস্টুরেন্ট এ হয়ে গেল পুজো স্পেশ্যাল মেনু লঞ্চ। নানা স্বাদের লোভনীয় মেনু তো থাকছেই, সঙ্গে রয়েছে কম্বো অফারও। মেনু গুলো চাক্ষুস করে আপনার মন যদি খুশ হয়ে যায়, তাহলে মনে পড়ে যেতেই পারে সুকুমার রায়ের লেখা খাই খাই কবিতার লাইন। 'খাই খাই করো কেন, এসো বসো আহারে খাওয়াব আজব খাওয়া, ভোজ কয় যাহারে। যত কিছু খাওয়া লেখে বাঙালির ভাষাতে, জড় করে আনি সব— থাক সেই আশাতে।'

পুজো উপলক্ষে  নানা সুস্বাদু খাবারের সম্ভার নিয়ে এবার হাজির হয়েছে "সপ্তপদী" রেস্টুরেন্ট। রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ভাইজি প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী আজ থেকে প্রায় এক দশক আগে জোড়াসাঁকোর ঠাকুর বাড়ির অন্দরে দেশীয় এবং বিদেশী রান্নার এক মিশেল ঘটিয়েছিলেন।

সেই ঠাকুর বাড়ির রান্নার সঙ্গে পাশ্চাত্যের সংমিশ্রণে বিশেষ পদ গুলি এই বছর "সপ্তপদী রেস্টুরেন্ট" খাদ্যরসিক মানুষের কাছে হাজির করছেন শেফ রঞ্জন বিশ্বাস। সুন্দর থালায় পর পর বাটি সাজিয়ে তৈরী করেছেন "শারদ সুন্দরী থালি"। খাদ্য তালিকায় রয়েছে চিড়ে চেপ্টা প্রণ,ভেটকি মিন্ট সালমি, চিকেন আলমন্ড অনিয়ন, ভেটকি মৌলী, জগুরথ মটন কালিয়া, আমসত্ত্ব পোলাও, খেজুরের পায়েস, রসগোল্লা আর পান্তুয়া একসঙ্গে দিয়ে তৈরী আবোল তাবোল মিষ্টি, পাঁপড় ও আমের চাটনি। এই থালিটির দাম ৮৯৯ টাকা। আর এর সঙ্গে ইলিশ মাছ নিলে দাম পরবে ১৩৪৯টাকা। এই অফারটি চলবে 8ই অক্টোবর থেকে ২৭শে অক্টোবর পর্যন্ত। সপ্তপদীর প্রতিটি আউটলেটে অফারটি পাওয়া যাবে। তাই বাঙালি খাবারের স্বাদ উপভোগ করতে একবার ঘুরে আসতেই পারেন, মন্দ লাগবে না।

ads

Mailing List