প্রিয়জনের জন্মদিনে বানিয়ে দিন একেবারে ইউনিক ধরনের আপেল কেক, রইলো রেসিপি
প্রিয়জনের জন্মদিনে বানিয়ে দিন একেবারে ইউনিক ধরনের আপেল কেক, রইলো রেসিপি
আনফোল্ড বাংলা প্রতিবেদন: চকলেট কেক, ভ্যানিলা কেক, অন্য সমস্থ কেক তো সকলেই খেয়েছেন। কিন্তু কখনও আপেল কেক খেয়েছেন? অনেকে হয়তো আপেল কেক নাম শুনেছেন। কিন্তু তা খাওয়ার সৌভাগ্য হয়তো অনেকেরই হয়নি। এরম ইউনিক ধরনের রেসিপি জানা থাকলে আপনি আপনার প্রিয়জনের জন্মদিন, বা বিশেষ দিনে বানিয়ে খাওয়াতেই পারেন। তবে অনেকে আপেলের নাম শুনে হয়তো ভাবতে পারে তা বানানো বেশ কষ্টকর। কিন্তু একেবারেই নয়। আপেল কেক বানানো সত্যিই খুব সহজ।
উপকরণ:
আপেল
ময়দা
তেল
দুধ
বেকিং পাউডার
বেকিং সোডা
দারচিনি গুঁড়ো
ভিনিগার
দই
প্রণালী:
প্রথমে একটি পাত্র নিয়ে নিতে হবে। এর পর তাতে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, চিনি এবং নুন মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর সমস্থ মিশ্রণ টি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর ওপর একটি পাত্রে অর্ধেক কাপ তেল এবং অর্ধেক কাপ গরম জল মিশিয়ে নিন। এর পর আলাদা একটি পাত্রে আপেল টুকরো করে নিতে হবে এবং একটি মিক্সারের সাহায্যে ভালকরে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর অন্য আর একটি পাত্রে দই ফেটিয়ে নিতে হবে। এরপর সমস্থ মিশ্রণটিকে কেক বানানোর পাত্রে এক সাথে নিয়ে ভালো করে বসিয়ে নিতে হবে। এর পর সম্পূর্ণ মিশ্রণটি ১৬০ ডিগ্রী তাপমাত্রায় ৩০ থেকে ৪০ মিনিট ব্রেক করে। ওপর থেকে আপেলের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করে দিন।
