আলু পনির পরোটায় জমে যাক সকালের খাবার

আলু পনির পরোটায় জমে যাক সকালের খাবার

আনফোল্ড বাংলা প্রতিবেদনঃ নিরামিষ ও আমিষভোজী উভয়ই খেতে পারেন পনির। যাঁদের ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়ামের ঘাটতি রয়েছে, তাঁদের জন্য এটি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ও স্বাস্থ্যকর খাবার। আর এটি খেতেও সুস্বাদু। বিকেলের খাবারে অথবা সকালের ব্রেকফাস্টে সহজেই বানিয়ে নিন এই রেসিপিটি। কীভাবে ঘরেই সহজে তৈরি করবেন আলু পনির পরোটা।

দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

* পরিমাণমতো পনির কুচি

* এক চা চামচ কাঁচামরিচ কুচি

* পরিমাণমতো আলু সেদ্ধ

* স্বাদমতো লবণ

* সামান্য চিনি

* পরিমাণমতো ময়দার খামির

* এক টেবিল চামচ ঘি

প্রণালী

একটি বাটিতে পনির কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, সেদ্ধ আলু, লবণ, চিনি ও ময়দার খামির দিয়ে মাখিয়ে নিন। এরপর একে বেলে নিয়ে ফ্রাইং প্যানে দিন। এবার ঘি দিয়ে ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন আলু পনির পরোটা।