জেনে নিন কীভাবে বানাবেন স্বাস্থ্যকর শসার পরোটা

জেনে নিন কীভাবে বানাবেন স্বাস্থ্যকর শসার পরোটা
11 Jun 2022, 07:36 PM

জেনে নিন কীভাবে বানাবেন স্বাস্থ্যকর শসার পরোটা

আনফোল্ড বাংলা প্রতিবেদন: গরমে শসা খাওয়া খুবই উপকারী। শসা কে বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যায়, শসার জল, জুস। এছাড়া পরোটাও খেতে পারেন। এর পরোটা তৈরি করা খুবই সহজ। আসুন জেনে নেই সেই রেসিপি-

উপাদান:

১ কাপ গ্রেট করা শসা

২কাপ গমের আটা

১ টেবিল চামচ জিরে

১ চা চামচ আদা রসুন বাটা

ধনে পাতা

এক চিমটি হিং

প্রয়োজন অনুযায়ী জল

স্বাদ অনুযায়ী লাল লংকার গুঁড়ো

প্রয়োজন অনুযায়ী ঘি

লবণ

প্ৰণালী:

শসার খোসা ছাড়িয়ে একপাশে রাখুন।

একটি বড় পাত্রে কিছু গমের ময়দা এবং গ্রেট করা শসা যোগ করুন। লবণ, হিং, জিরে, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, আদা রসুনের পেস্ট এবং ধনে পাতা দিন।

এবার ময়দা মেখে নিন। পরোটা গড়িয়ে নিয়ে গরম তাওয়ায় পরোটা রেখে দুপাশ থেকে ভাজুন।

প্রয়োজন মতো ঘি লাগান। মাখন বা দই দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Mailing List