বিকেলে চায়ের সাথে কিছু খাবার ইচ্ছে হলে ঝটপট বানিয়ে নিন ডিমের ঝাল পিঠে

বিকেলে চায়ের সাথে কিছু খাবার ইচ্ছে হলে ঝটপট বানিয়ে নিন ডিমের ঝাল পিঠে
23 Jul 2022, 06:41 PM

বিকেলে চায়ের সাথে কিছু খাবার ইচ্ছে হলে ঝটপট বানিয়ে নিন ডিমের ঝাল পিঠে

আনফোল্ড বাংলা প্রতিবেদন: ডিমের ঝাল পিঠে বানাতে পারেন বিকেলবেলা চায়ের সাথে। বিকেলবেলা বাড়িতে বাচ্চা থাকলে অথবা বাড়িতে কোন অতিথির আগমন করলে কিছু না কিছু বানাতে হয়, তখন কিছুতেই যখন বুঝে উঠতে পারেন না যে কি বানিয়ে অতিথির মন জয় করবেন, সেক্ষেত্রে এই রান্নাটি অনায়াসে করে ফেলতে পারেন।

উপকরণ-

১ কাপ ময়দা

ডিম ২টি

নুন, মিষ্টি স্বাদ মতো

কাঁচা লঙ্কা কুচি স্বাদমতো

পেঁয়াজ কুচি দুটি

টমেটো কুচি একটি

রসুন কুচি দুই টেবিল চামচ

আদা কুচি এক টেবিল চামচ

ধনেপাতা কুচি এক মুঠো

সাদা তেল চার টেবিল চামচ

প্রণালী- ওপরের সমস্ত উপকরণ খুব ভালো করে মেখে ফেলতে হবে। তারপরে কড়াইতে সাদা তেল গরম করে এই দিকে পিঠ করে ভেজে নিন। এরপরে টমেটো সস অথবা ধনেপাতার চাটনি কিংবা দই এর রায়তার সঙ্গে পরিবেশন করুন মুচমুচে ডিমের ঝাল পিঠে।

Mailing List