বাড়িতে হঠাত্‍ অতিথির আগমন হলে চটজলদি বানিয়ে নিন চিকেন মাসালা ফ্রাই

বাড়িতে হঠাত্‍ অতিথির আগমন হলে চটজলদি বানিয়ে নিন চিকেন মাসালা ফ্রাই
28 Jul 2022, 07:59 PM

বাড়িতে হঠাত্‍ অতিথির আগমন হলে চটজলদি বানিয়ে নিন চিকেন মাসালা ফ্রাই

আনফোল্ড বাংলা প্রতিবেদন: বর্ষাকাল মানেই বৃষ্টি আর বৃষ্টি মানেই বারান্দায় বসে চা সাথে মুচমুচে পাকোড়া। বৃষ্টির দিনে ফ্রিজে যদি একটু চিকেন থাকে তাহলে বানিয়ে ফেলতে পারেন মুচমুচে চিকেন ফ্রাই। কিংবা বাড়িতে যদি হঠাত্‍ করে অতিথির আগমন হয় তাহলে কিন্তু আপনি অসাধারণ এই রেসিপিটি বানিয়ে নিতে পারেন।

উপকরণ-

চিকেন একবাটি

পেঁয়াজকুচি একটি

টমেটো বাটা এক টেবিল চামচ

রসুন কুচি এক টেবিল চামচ

হলুদ গুঁড়া এক টেবিল-চামচ

আমচুর পাউডার এক টেবিল-চামচ

নুন, মিষ্টি স্বাদ মত

সাদা তেল এক কাপ

কর্নফ্লাওয়ার গুঁড়ো

গোলমরিচ গুঁড়ো এক চা চামচ

প্রণালী- প্রথমে চিকেন কে টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে। তারপর একটি বাটির মধ্যে সমস্ত উপকরণ কে খুব ভালো করে মেখে ছোট ছোট করে গড়ে নিয়ে কর্নফ্লাওয়ারের গোলায় ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে গরম গরম ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি হয়ে যাবে মুচমুচে চিকেন ফ্রাই।

Mailing List