বানাতে পারেন পাবদা ভাপা

বানাতে পারেন পাবদা ভাপা
27 Sep 2021, 08:43 PM

বানাতে পারেন পাবদা ভাপা
পাবদা মাছের নতুন রেসিপি বানাতে চাইলে বানান পাবদা ভাপা। রইল পাবদা ভাপা।

পাবদা ভাপা

উপকরণ- পাবদা মাছ (২০০ গ্রাম), সরষে বাটা (২ চা চামচ), দই (৭০ গ্রাম), কাঁচালঙ্কা(২টি), আদা বাটা(১ চা চামচ), নুন (স্বাদমতো), চিনি(স্বাদমতো), সরষের তেল (১ টেবিল চামচ)

 

পদ্ধতি- একটি পাত্রে মাছ নিন। তাতে সরষে বাটা, দই, আদা বাটা, নুন, চিনি দিয়ে ভালো করে মাখুন। মিশ্রণটি একটি কৌটোতে ঢেলে ওপর দিয়ে সরষের তেল ও কাঁচালঙ্কা দিয়ে টিফিন বক্স বন্ধ করে দিন। কড়াইয়ে গরম জল ফুটিয়ে তার মধ্যে স্ট্যান্ড রাখুন। স্ট্যান্ডের ওপর টিফিন বক্স রেখে কড়াইয়ের ঢাকনা চাপা দিয়ে দিন। ১৫ মিনিট এভাবে রেখে দিন। তৈরি পাবদা ভাপা।

ads

Mailing List