বানান আঙুরের কাস্টার্ড

বানান আঙুরের কাস্টার্ড
28 Sep 2021, 06:47 PM

বানান আঙুরের কাস্টার্ড
কাস্টার্ড অনেকেরই পছন্দের। বানান আঙুরের কাস্টার্ড। রইল রেসিপি।

আঙুরের কাস্টার্ড


উপকরণ- আঙুর (১ বাটি), দারচিনি গুঁড়ো (১/২ চা চামচ), ওটস (১ চামচ), দুধ (৫ কাপ), ডিমের কুসুম (১টি), ব্রাউন সুগার (২ চামচ), বাদাম গুঁড়ো (প্রয়োজন মতো)

 

 

পদ্ধতি- প্রথমে আঙুরের পিউরি বানান। আলাদা প্যানে ডিমের কুসুম, দুধ, চিনি দিয়ে ভালো করে ফেটান। অল্প আঁচে ২-৩ মিনিট গরম করুন। মিশ্রণটি ঘন হয়ে এলে বাদাম দিন। এবার ওটস দিয়ে নাড়ুন। ৫ মিনিট রান্না হতে দিন। এবার গ্যাস বন্ধ করে আঙুর পিউরি দিয়ে ভালো করে মেশান। আলাদা একটি পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা করুন। এবার ওপর থেকে আঙুর দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন আঙুর কাস্টার্ড।

ads

Mailing List