বিকেলে জলখাবারে থাক হারিয়ালি সয়া কাবাব

বিকেলে জলখাবারে থাক হারিয়ালি সয়া কাবাব
13 Sep 2021, 09:55 PM

বিকেলে জলখাবারে থাক হারিয়ালি সয়া কাবাব

 


চায়ের সঙ্গে চিকেন, মটন কিংবা পনিরের কাবাব খেয়ে থাকেন। রইল হারিয়ালি সয়া কাবাবের রেসিপি। চেখে দেখুন নতুন পদ।

 


হারিয়ালি সয়া কাবাব

 

উপকরণ

সয়াবিন (২০০ গ্রাম), ধনে পাতা (১ আঁটি), আদা ও রসুনের পেস্ট (২ টেবিল চামচ), জিরে গুঁড়ো (১ চা চামচ), ধনে গুঁড়ো (১ চা চামচ), লেবুর রস (১টি), কাঁচা লঙ্কা (২টি), টকদই (ছোট বাটির ১ বাটি), নুন (স্বাদমতো)

 

 

 

 

 

পদ্ধতি

ধনেপাতা, আদা-রসুনের পেস্ট, টকদই, কাঁচা লংকা, ধনে জিরে পাউডার, লেবুর রস একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার সেদ্ধ করা সয়াবিনের সঙ্গে ওই মিশ্রণ ভালো করে মিশিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিন। কাবাবের মতো গড়ে ওভেনে সেঁকে নিলেই তৈরি সয়া কাবাব।

ads

Mailing List