খাবার খবর রোজ সেই এক মাংসের ঝোল না রেঁধে চটজলদি বানিয়ে নিন 'জাপানি চিকেন কারি' প্ৰত্যেক বাড়িতেই নানা ধরনের পদ রান্না করা হয়ে থাকে। 28 Jan, 2023 চিংড়ি মাছ ছাড়াও ছানা দিয়ে বানাতে পারেন অসাধারণ নিরামিষ মালাইকারি, কিভাবে করবেন জানুন পদ্ধতি চিংড়ি মাছের মালাইকারি আমরা অনেকেই খেয়ে থাকি। কিন্তু আপনি কি জানেন নিরামিষের দিনে আপনি বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ ছানা নারকেলের মালাইকারি। 28 Jan, 2023 ভাজাভুজি বাদ দিয়ে চায়ের সঙ্গে একবার খেয়ে দেখতে পারেন 'সুজির পিঠা', মন্দ লাগবে না শীতের দিনে প্রায় সবার মধ্যেই এক অন্য ধরনের আলসেমি দেখা যায়। 27 Jan, 2023 বাচ্চারা একেবারেই সবুজ শাকসবজি খেতে চায় না? তাহলে তাঁদের ডায়েটে সপ্তাহে একবার রাখুন ব্রকলি কারি ব্রকলি খাওয়া শরীরের জন্য ভীষণ ভালো, ব্রকলির মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমানে সবুজ উপাদান। 27 Jan, 2023 প্রজাতন্ত্র দিবস একটু অন্যরকমভাবে উদযাপন করতে বানিয়ে নিন 'তিরঙ্গা স্যান্ডউইচ' আজ ২৬শে জানুয়ারি সারা ভারতে প্রজাতন্ত্র দিবস পালিত হবে। 26 Jan, 2023 ছোটোদের জন্যে বানিয়ে নিন চিংড়ি মাছের একটি মজার রেসিপি 'চিংড়ি টিক্কা মশলা', রইলো রেসিপি চিংড়ি খেতে পছন্দ করেন না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া কঠিন। 25 Jan, 2023 পনির প্রেমীদের জন্যে রইলো একটি দুর্দান্ত রেসিপি, ভিন্ন স্বাদের 'পনির পকোড়া' ভাজাভুজি খেতে কে না ভালোবাসে। 25 Jan, 2023 মুখের স্বাদ বদলাতে বানিয়ে নিন স্বাস্থ্যকর 'মটর ডালের ধোঁকার রেজালা', রইলো রেসিপি মটর ডাল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। 24 Jan, 2023 চালের গুঁড়ি দিয়ে পিঠে তো অনেক খেলেন, এবার তৈরি করুন 'মজাদার রাইস কেক', জানুন রেসিপি শীতকালকে অনেকেই পিঠার মরশুম বলে থাকেন। 24 Jan, 2023 এবার সরস্বতী পুজোয় হলুদ পোশাক পড়ার সঙ্গে খান হলুদ মিষ্টিও, তৈরি করুন 'বাসন্তী মালাই' সামনেই সরস্বতীপুজো। সকাল সকাল অঞ্জলি সেরে, স্পেশ্যাল পোশাকটি পরে কেউ দৌড় দেবে স্কুলে, তো কেউ কলেজে কিংবা অফিসে। 24 Jan, 2023 বাড়িতেই হয়ে যাক এই লোভনীয় খাবার ফুচকা! নামটা শুনলেই অনেকের জিভ দিয়ে জল ঝরে। মানুষের সম্পর্কগুলোর মতো ক্রাঞ্চি, আবেগে ঠাসা। আমরা সবাই এই খাবার খেতে ভালোবাসি। 24 Jan, 2023 নেতাজীর জন্মদিন উপলক্ষে শিখে নিন তাঁর পছন্দের একটি পদ 'মাছের মাথা দিয়ে সোনামুগের ডাল' সুভাষচন্দ্র বসু খেতে খুবই ভালবাসতেন সোনা মুগের ডাল, মাছের ঝোল এছাড়া নানান ধরনের চপ, দিনে পঁচিশ ত্রিশ কাপ তিনি চা ও খেতেন। 23 Jan, 2023 সরস্বতী পুজোয় পাতে পড়ুক 'বরিশালি ইলিশ', রইল রেসিপি সরস্বতী পুজোয় অনেকেই বাড়িতেই জোড়া ইলিশ খাওয়ার চল। 23 Jan, 2023 চা ভালোবাসেন, জেনে নিন নানা রঙের চা-এর রেসিপি খাঁটি বাঙালি মাত্রেই চায়ের গন্ধে মেতে ওঠে মন। এমন কি হয়েছে কখনো, আপনার তৈরী করা চা-এর স্বাদ নিতে পরিচিতরা অপেক্ষায় থাকে আপনার বাড়িতে ঢুঁ মারার জন্য? 23 Jan, 2023 রাইস তো অনেকরকম হয়, কিন্তু 'ফুলকপির রাইস' শুনেছেন কখনও? না খেয়ে থাকলে একবার অবশ্যই ট্রাই করুন এই অসাধারণ রেসিপি বিশেষ দিনে বিশেষ রেসিপি সহজেই সবার খাওয়ার আনন্দ বাড়িয়ে দেয়। 22 Jan, 2023 যাঁরা দেশ-বিদেশের রান্না খেতে পছন্দ করেন তাঁরা বাড়িতেই বসেই বানিয়ে নিন ইন্দোনেশিয়ান রেসিপি 'আয়াম বালি' খাবারের তালিকায় বিদেশি রেসিপি যুক্ত হওয়া এখন আর নতুন কিছু নয়। 21 Jan, 2023 ফুলকপি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন 'ফুলকপি চিংড়ি মাছের রেজালা' বাজারে ফুলকপির ঢল। আর গৃহস্তের বাড়ির হেঁসেলে ফুলকপির তরকারি, ফুলকপির ঝোল রোজই কিছু না কিছু থাকছে। 21 Jan, 2023 বাড়িতে অতিথি এসেছে, হাতে সময় খুব কম! তাহলে মাত্র ২টি উপকরণ দিয়েই চটজলদি বানান 'ছানার সন্দেশ', রইলো রেসিপি অন্যান্য মিষ্টির চেয়ে সন্দেশে মিষ্টির পরিমাণ কম থাকে বলে সন্দেশ খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। 21 Jan, 2023 তরকারি খাওয়ার পরেও পেঁয়াজকলি রয়ে গেছে? তাহলে সেই দিয়েই বানিয়ে নিন 'পেঁয়াজকলি আলুর পরোটা' শীত মানেই বাজারে প্রচুর পরিমাণে পেঁয়াজকলি পাওয়া যায় 21 Jan, 2023 পুডিং মানেই ডিমের কথাই মনে আসে! তবে ইচ্ছে করলে একবার খেয়ে দেখতে পারেন 'মাছের পুডিং' বাড়িতে অতিথি আপ্যায়ন কিংবা উৎসব উদযাপন, বাঙালির পাতে মাছ না পড়লে চলে না। 20 Jan, 2023 রুই মাছ রান্না করুন একটু অন্যভাবে! বানিয়ে নিন রুই মাছের মইলু, রইলো রেসিপি বাঙালি ঘরে আর কোনও মাছ হোক বা নাই হোক, সপ্তাহে অন্তত ২-৩ দিন রুই মাছের কোনও না কোনও পদ রান্না হবেই। 20 Jan, 2023 অল্প জিনিসে বানিয়ে ফেলুন ‘দেহাতি চিকেন’ চিকেনের এক আইটেমকে অনেক ভাবেই বানানো যায়। তাই মেনুতে একটু ভিন্ন স্বাদ আনতে আজ রইল ‘দেহাতি চিকেন’ বানানোর রেসিপি। 20 Jan, 2023 স্বাদ আর স্বাস্থ্য দুটোই বজায় রাখতে বানিয়ে ফেলুন 'জোয়ারের আটার পরোটা', রইলো রেসিপি শীতে অনেকেই নানা রকম সব্জির পুর দিয়ে তৈরি পরোটা খেতে ভালবাসেন। 20 Jan, 2023 এবার বাড়িতেই স্বাদ নিন KFC স্টাইলে চিকেন পপকর্নের, কিভাবে বানাবেন শিখে নিন এবার বাড়িতে বসেই মজা নিতে পারেন KFC স্টাইলে চিকেন পপকর্নের। 19 Jan, 2023 ছোটোদের বায়না মেটাতে এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন 'সসেজ কার্নিভাল পিৎজা', রইলো রেসিপি বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় ফাস্টফুড আইটেমের মধ্যে পিত্জা অন্যতম। 19 Jan, 2023 জ্বর থেকে উঠেই মুখে অরুচি? রুচি ফেরাতে মেথি শাক দিয়ে তৈরি করতে পারেন নানান রেসিপি! বাঙালির হেঁশেল মানেই নিত্যদিনই নানা ধরনের পদ রান্না করা হয়। সকাল থেকেই প্রত্যেক বাড়িতেই শুরু হয়ে যায় রান্নার প্রস্তুতি। 19 Jan, 2023 চুমুক দিন কাশ্মীরি কাওয়া চায়ে এই চায়ে, ব্যবহৃত হয় দারচিনি, কেশর এবং আলমন্ড বাদাম যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। 19 Jan, 2023 যাঁরা নিয়মিত ডায়েট করেন তাঁরা ডিম ডালের এই স্বাস্থ্যকর রেসিপিটি একবার অবশ্যই একবার খেয়ে দেখুন! ডিম ভালোবাসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুস্কর। 19 Jan, 2023 সহজ টিপস মানলেই শীতের দিনে আপনিও বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারবেন ফেনা যুক্ত ক্যাপুচিনো! ঠাণ্ডায় শরীরকে গরম রাখতে সাহায্য করে কফি। 18 Jan, 2023 হঠাৎ করে বাড়িতে এসে গেছে? চিন্তার কিছু নেই, ঝটপট করে বানিয়ে নিন সুস্বাদু নিরামিষ ধনিয়া আলুর দম ছোটো থেকে বড় সকলেই প্রায় আলু খেতে ভালোবাসেন। 18 Jan, 2023 স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী মোচা দিয়ে বানিয়ে নিন 'নিরামিষ মোচার চাপড় ঘন্ট', দেখে নিন রেসিপি মোচা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। 18 Jan, 2023 শীত জমে উঠুক আচারি খিচুড়িতে ঠান্ডায় খিচুড়ি জমে বেশ ভালো। সেইসঙ্গে যদি যোগ হয় আচারের স্বাদ, তবে তো কথাই নেই। 17 Jan, 2023 সময় আর খরচ বাঁচিয়ে খুব অল্প উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলুন মুগসামালি, রইলো রেসিপির হদিস পৌষপার্বন মানেই দিদা-ঠাকুমার হাতের পিঠেপুলি। 17 Jan, 2023 পিঠে-পুলির মরশুমে গুঁড়ো দুধ, খোয়া ক্ষীর আর কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু 'দুধ-পুলি' পৌষ পার্বণের উৎসবে পিঠের গন্ধে একেবারে ম ম করছে চারিদিক। 16 Jan, 2023 যাঁরা সবজি খেতে একদম ভালোবাসেন না, তাঁরা ফুলকপি দিয়ে ইলিশ মাছের এই রেসিপিটি একবার চেখে দেখতে পারেন! ফুলকপি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। 16 Jan, 2023 ঝক্কির ভয়ে পিঠে করতে পারছেন না? তাহলে ঝামেলা ছাড়াই অল্প উপকরণে বানিয়ে নিন 'সরুচাকলি' দেশজুড়ে কোথাও লোহরি, কোথাও পোঙ্গাল, আবার কোথাও উত্তরায়ণ নামে পালিত হয় মকর-সংক্রান্তি। 16 Jan, 2023 রবিবারের সকালে জলখাবারে থাক 'পালংপুরি', দেখে নিন রেসিপি সকালবেলা জলখাবারে গরম গরম কচুরি বা লুচি খাওয়ার মজাই আলাদা। 15 Jan, 2023 বাড়িতে কমলালেবু পরে পরে পচে যাচ্ছে, তাহলে বুদ্ধি করে বানিয়ে নিন 'অরেঞ্জ চিকেন' শীত মানেই বাজারভর্তি কমলালেবু। 14 Jan, 2023 শীতের সবজি দিয়ে বিয়েবাড়ির স্টাইলে বাড়িতেই বানিয়ে নিন 'নিরামিষ ভেজ ডাল' শীতকাল মানেই বাজারে প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি পাওয়া যায়। 14 Jan, 2023 যাঁদের কাছে পিঠে বানানো ঝক্কির কাজ, তাঁদের জন্যে রইলো দশ মিনিটে পিঠে তৈরীর এই রেসিপি! শীতকাল মানেই পিঠে পার্বণ। 14 Jan, 2023 দিন শুরু হোক স্বাস্থ্যকর সবজির স্যালাড দিয়ে স্যালাডও এতটাই পুষ্টিকর ও তন্তু যুক্ত যে দিনের যে কোন সময়েই স্যালাড খেতে পারেন। 14 Jan, 2023 মজাদার ফুলকপির রোস্টে খুশি রাখুন পরিবারকে শীতকালীন সবজি হিসেবে। পুষ্টিগুণে ভরপুর। বাজারে ঢুঁ মারলেই এখন মিলবে তরতাজা ফুলকপি। 13 Jan, 2023 Page 1 of 34Prev1234Next