বাড়িতেই খুব সহজে কীভাবে বানাবেন মিহিদানা, জেনে নিন

বাড়িতেই খুব সহজে কীভাবে বানাবেন মিহিদানা, জেনে নিন
23 Jun 2022, 07:05 PM

বাড়িতেই খুব সহজে কীভাবে বানাবেন মিহিদানা, জেনে নিন

আনফোল্ড বাংলা প্রতিবেদন: রথযাত্রা মানেই মিষ্টিমুখ আর পাঁপড়ভাজা। আর মিষ্টির মধ্যে মিহিদানা অন্যতম। এই রথে বাইরে থেকে না কিনে এবার না হয় বাড়িতেই বানিয়ে নিন মিহিদানা। রইল মিহিদানা বানানোর সহজ রেসিপি

উপকরণ: বেসন ৩/৪ কাপ, চিনি ১১/২ কাপ, লেমন ইয়েলো কালার, সামান্য, গোলাপজল, ১ টেবিল চামচ।

প্রণালী: বেসনে ৩/৪ কাপ জল দিয়ে ফেটুন। বুন্দিয়ার মত গোলা করে নিতে হবে। প্রয়োজনে আরও জল দিয়ে ফেটবেন। মিহিদানার ঝাঁঝরি দিয়ে বুন্দিয়ার মতো মিহিদানা ভেজে তুলুন। চিনিতে দেড় কাপ জল মিশিয়ে সিরা করে দুধ দিয়ে ময়লা কাটুন। এবার গোলাপজল দিন। বুন্দিয়ার মতো মিহিদানা সিরায় দিয়ে উনুনে দিতে হবে। নেড়ে নেড়ে ভাজুন। উনুন থেকে নামিয়ে মিহিদানা হাঁড়িতে ছড়িয়ে রাখুন। ব্যস! তৈরি আপনার মিহিদানা।

Mailing List