প্রজাতন্ত্র দিবস একটু অন্যরকমভাবে উদযাপন করতে বানিয়ে নিন 'তিরঙ্গা স্যান্ডউইচ'

প্রজাতন্ত্র দিবস একটু অন্যরকমভাবে উদযাপন করতে বানিয়ে নিন 'তিরঙ্গা স্যান্ডউইচ'

আনফোল্ড বাংলা প্রতিবেদন: আজ ২৬শে জানুয়ারি সারা ভারতে প্রজাতন্ত্র দিবস পালিত হবে। এই দিনে ভারতের সংবিধান কার্যকর হয়। এদিন দেশপ্রেমের রঙে রাঙানো হয় গোটা ভারতবর্ষ। তাই এই দিনকে উদযাপন করতে বানিয়ে নিন তিরঙ্গা স্যান্ডউইচ। ট্রাইকালার স্যান্ডউইচ শুধু খেতেই মজাদার নয়, দেখতেও বেশ আকর্ষণীয়, তাহলে চলুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন ট্রাইকালার স্যান্ডউইচ।

তিরঙ্গা স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ-

পাউরুটির টুকরো ৬

বাটার

মিন্ট চাটনি ২ চা চামচ

পনির ১/২ কষানো

গাজর ১ ছোট

মেয়োনিজ ২ টেবিল চামচ

লবণ ও গোলমরিচ স্বাদমতো

শসা ১ ছোট

পেঁয়াজ ১ ছোট

১ কিউব পনির

কিভাবে তিরাঙ্গা স্যান্ডউইচ বানাবেন?

তিরঙ্গা স্যান্ডউইচ তৈরি করতে প্রথমে গাজর, পেঁয়াজ এবং শসা ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর গাজরগুলোকে থেঁতো করে নিন এবং শসাগুলোকে খুব পাতলা করে কেটে রাখুন। এর সঙ্গে পেঁয়াজকে পাতলা রিং করে কেটে আলাদা করে রাখুন। তারপর পাউরুটির কোনগুলো কেটে আলাদা করে নিন। এর পর পাউরুটির টুকরো নিয়ে ভালো করে মাখন ছড়িয়ে দিন। তারপর একটি স্লাইসে সবুজ চাটনি ভালো করে মাখিয়ে নিন।

এরপর পেঁয়াজের আংটি ও শসা দিন। তারপর আপনি এটি পাউরুটির আরেকটি স্লাইস দিয়ে ঢেকে দিন। এর পরে, আপনি এটিতে মেয়োনিজ এবং শসা এবং গ্রেটেড পনির দিন। তারপর স্বাদ অনুযায়ী লবণ ও কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন। এর পর এতে পনির দিয়ে কষিয়ে নিন।তারপরে আপনি এতে গ্রেট করা গাজর দিন এবং তৃতীয় স্লাইস রাখুন। এর পর এতে মাখন লাগিয়ে ভালো করে বেক করুন। এখন আপনার ট্রাইকালার স্যান্ডউইচ প্রস্তুত।