পুরুলিয়ার অযোধ্যা পাহাড়ে নতুন পালক, হিল টপে হল মাশরুম হাব, খুলে যাচ্ছে নতুন দিগন্ত
পুরুলিয়ার অযোধ্যা পাহাড়ে নতুন পালক, হিল টপে হল মাশরুম হাব, খুলে যাচ্ছে নতুন দিগন্ত
আনফোল্ড বাংলা প্রতিবেদন: পুরুলিয়ার বাঘমুন্ডি ব্লকের অযোধ্যা হিল টপে মাশরুম হাব তৈরী হয়েছে। এটা পলাশ ব্লোসম এস্টেটের উদ্যোগপতি সুজন পণ্ডিত তাঁর স্বপ্নের প্রকল্প মাশরুম হাব তৈরী করছেন। নিজের খরচেই করছেন। পশ্চিমবঙ্গ সরকারের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প ও উদ্যান পালন দপ্তরের মাধ্যমে রাষ্ট্রীয় কৃষি বিকাশ যোজনা ২০২২-২৩ সালের আর্থিক সহায়তা দেওয়া হচ্ছে।
এখানে মাশরুম চাষ, মাশরুমের স্পন (বীজ) তৈরী, মাশরুম মজুত, সংরক্ষণ বিপনের ব্যবস্থা থাকছে। পর্যটকদের রসনাকে তৃপ্ত করতে সুস্বাদু, মুখরোচক মাশরুমের বিভিন্ন খাদ্য উপকরণ তৈরী করে খাওয়ার রেস্টুরেন্ট থাকছে। সুজনবাবুর ইচ্ছা স্থানীয় স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলা, জনজাতির গোষ্ঠীদের এই কর্মকাণ্ডে যুক্ত করে জেলার অর্থনৈতিক উন্নয়ন করা। ওই সব গোষ্ঠীকে মাশরুমের স্পন (বীজ) দিয়ে চাষ করানো এবং তাদের থেকে কিনে নেবেন। তাছাড়া নিরামিষাশীদের নিরামিষ অথচ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য সহজ লভ্য করা। মিড ডে মিলে মাশরুমকে যুক্ত করার জন্য সহজে পাওয়ার ব্যাপারে সচেষ্ট হয়েছেন।
মাশরুম ল্যাব, ঠাণ্ডা ঘর, অটোক্লেভ, লামিনেটর, কালচার ঘর, মাটির ঘরে মাশরুমের চাষের সব ব্যবস্থা রয়েছে। রাস্তার ধারে আধুনিক রেস্টুরেন্ট তৈরী হয়েছে। চালু হওয়ার অপেক্ষা।
পুরুলিয়ার উপ উদ্যানপালন অধিকর্তা ড. সমরেন্দ্র নাথ খাঁড়া বলেন, 'উদ্যান পালন দপ্তরের মাধ্যমে সব ধরনের সাহায্য দেওয়া হচ্ছে। প্রযুক্তিগত সাহায্য ছাড়াও রাষ্ট্রীয় কৃষি বিকাশ যোজনা ২০২২-২৩ অর্থ বর্ষে আট লক্ষ সহায়তা দেওয়া হচ্ছে। স্থানীয় স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলা, জনজাতির গোষ্ঠীদের এই কর্মকাণ্ডে যুক্ত করে জেলার অর্থনৈতিক উন্নয়ন করার উদ্দেশ্যকে ধন্যবাদ জানাই।' অতিরিক্ত জেলা শাসক (জেলা পরিষদ) আদিত্য ভিক্রম মোহন হিরানি, উপ উদ্যানপালন অধিকর্তা ড. সমরেন্দ্র নাথ খাঁড়া, বিডিও বাগমুন্ডি হাবটি পরিদর্শন করেন।
মাশরুম হাব থেকে পর্যটকরা যেমন সুস্বাদু, মুখরোচক মাশরুমের বিভিন্ন খাদ্য উপকরণ পাবে তেমনি পাহাড় তথা পুরুলিয়া জেলা ও পার্শ্ববর্তী জেলার অর্থনৈতিক উন্নয়ন ও কর্ম নিযুক্তি ও হবে।
